<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />海の精　旨しぼり醤油

海の精　旨しぼり醤油

この醤油を食べたら、もう他は食べれないほど！

2,128円(税込)

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DETAIL

貴重な国産有機JASの生（き）醤油

ごく貴重な有機ＪＡＳの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。杉桶で仕込み、天然醸造法で１年以上、じっくり発酵熟成させています。塩水割りはしていない純醤油です。醤油としても有機ＪＡＳ認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。また、“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
*生（き）醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。

すべての原料は、塩まで含めて国産です。
すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
*化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。

2022年12月1日に価格変更しました

内容量	1リットル
原材料名	有機大豆、有機小麦、塩（海の精）
保存方法	直射日光を避け冷暗所で保管、開封後は冷蔵、開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵
消費期限	製造日より１年
製造所	海の精　株式会社

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